初乳的营养成分一览表，给宝宝喝有这5大好处
时间：2023-11-14 02:37来源：未知作者：admin点击：424
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现在母乳喂养的宝妈越来越少，一是怕胸部变形，或者工作忙没有时间，但母乳的营养成分却是配方奶粉不可替代的，尤其是产后初乳其营养价值更高，宝宝吃的好处可不小。
宝宝断奶期的营养离乳食谱
薯粉牛奶羹
原料：藕粉或红薯粉1—2勺，配方奶适量(150ml左右)
做法：
1.将藕粉或薯粉加适量冷水一起入锅熬煮，一边煮一边用勺子搅拌，使其均匀，待变为透明色后用微火稍熬片刻，加入调配好的配方奶，搅至均匀即可关火。
Tip：注意牛奶熬煮时间不宜太久，以免营养素流失。
特点：藕粉和薯粉都含有丰富的营养，尤其是薯粉，营养素比较均衡，非常适合6个月以上添加了辅食的宝宝食用。
甜玉米甜豆牛奶羹
原料：甜玉米粒1勺，嫩甜豆粒1勺，配方奶适量。
做法：
甜玉米粒和甜豆粒洗净后加水煮透，待凉后放入家用料理机中，加入适量调配好的配方奶榨成甜豆玉米汁即可直接饮用。
特点：此汁浓稠甜润，味道清香，非常适合6个月以上的宝宝食用。
鸡汁土豆泥
原料：土豆1个，鸡汤1小碗，奶酪一小块
做法：
将土豆洗净去皮，入锅蒸熟或煮熟，放入碗内加奶酪一同碾碎，再加入事先备好的鸡汤一同熬煮至浓稠即可。
特点：味道鲜香。奶酪可起到盐的作用，同时增加了钙质和蛋白质。
菌菇韭菜鸡蛋羹
原料：各种菌菇适量、韭菜1棵、鸡蛋1个，盐适量
做法：
1.菌菇煲汤晾凉；韭菜切成细末。
2.将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀，加入适量菌菇汤汁，撒上韭菜末，上锅蒸熟即可。
Tip：到宝宝6个月时，母乳中的免疫因子已消失，此时辅食中要刻意添加具有增强免疫力效果的天然物质，如各种菌菇类、薯类、葱、蒜、姜、萝卜、韭菜等。在入锅蒸之前，在盛鸡蛋汁的碗上盖个盖子，这样蒸出来的鸡蛋不会老。
两岁宝宝营养粥
营养粥制作起来简单方便，材料也比较容易获得，妈妈们通过不同的食材能做出不同样式、不同口味的营养粥，宝宝也喜欢吃。下面介绍2种简单易学、适合两岁宝宝吃的营养粥食谱。
牛奶蛋黄黄米汤粥
所需材料：半小碗米汤、2勺奶粉、1/3个鸡蛋黄。
制作步骤：
第一步，将大米放入锅中熬成粥，并将米汤用干净的碗盛出；
第二步，将煮熟的鸡蛋黄取1/3个研成粉；
第三步，杯子或碗内放入2勺奶粉冲调好，再倒入半碗米汤、蛋黄粉搅拌均匀。
营养功效：米汤和奶粉中富含蛋白质和钙质，而蛋黄富含丰富的卵磷脂，这些有利于促进宝宝的身体和大脑发育。
莲藕玉米肉末粥
所需材料：莲藕、玉米碎、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
制作步骤：
第一步，将莲藕、玉米、胡萝卜等洗干净并切碎，也可用辅食制作机将这些材料打成泥状；
第二步，锅内防水将切片的瘦肉煮熟，然后切成末；
第三步，将准备好的所有材料和米粥一起放入锅中煮一会即可。
营养功效：玉米中富含的谷氨酸、不饱和脂肪酸和维生素，有利于宝宝大脑发育；莲藕中富含铁、钾、维生素K等营养元素，宝宝吃了有健脾开胃的效果； 而瘦肉富含蛋白质，有助于宝宝营养吸收。
宝宝营养不良的表现
那么，小儿营养不良的具体表现是什么样的呢？
小儿营养不良是指摄食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能维持正常代谢，迫使肌体消耗，出现体重减轻或不增，生长发育停滞，肌肉萎缩的病症，又称蛋白能量不足性营养不良，多见于3岁以下的宝宝。
营养不良宝宝发育迟缓，身材矮小，皮肤毛发无光泽，黏膜苍白，体重不增加甚至减少。一般在临床上，将营养不良的患者分为消瘦型和水肿型。
消瘦型--皮肤松弛，皮下脂肪减少，变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有粘液。患儿的智能及动作均有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。
水肿型--轻者仅有皮下水肿，重者可有生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿（压之有凹陷），少数患儿可有胸腹腔积水，少数人还可出现皮肤紫瘢。本型患儿以体重突然增加为水肿的可靠标志。
由于长期营养不良，患儿还可以出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。化验检查可发现患儿有贫血的征象。
此外，小儿营养不良程度按轻重可分三度：Ⅰ度为轻型，Ⅱ，Ⅲ度为重型。
Ⅰ度营养不良--精神状态正常。体重低于正常15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米，皮肤干燥，身高不影响。
Ⅱ度营养不良--精神不振，烦躁不安，肌张力减弱，肌肉松弛，体重重低于正常25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米，皮肤苍白、干燥，毛发无光泽，身高较正常减低。
Ⅲ度营养不良--精神萎糜，嗜睡与烦躁不安交替出现，智力发育落后，肌肉萎缩，肌张力低下，体重低于正常40%以上，腹壁皮下脂肪消失，额部出现皱纹，呈老人样面容。皮肤苍白、干燥、无弹性，毛发干枯，身高明显低于正常，常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿。
参考资料
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